هدية مجيء: الكعك رصع كالي
مع وصفة Quarkstollen ، لدي بالفعل بالفعل بعض "Börgs nee ، أنا لا آكل سرقًا!" - فصيل يتحول ، ينتظرون دائمًا حتى أبدأ في الخبز في نهاية العام ... الآن ، بالطبع ، لقد تم وضعه جيدًا. ومكلفة أيضًا ، أن يخبز جميع المعجبين بسرقة كاملة ، لذلك قمت بتخبز عجينة Quarkstollen بشكل الكعك - ونجاح كبير معها! وصفة ، لأولئك الذين لا يعرفون حتى الآن: 500 غرام من دقيق القمح 1 P. مسحوق الخبز 200 غرام من السكر شيء من الملح علامة من الفانيليا جراب 1 نكهة الروم 1/2 زيت اللوز المر 1/2 Memon. 1 Msp. Cardamom 1 Msp. جوزة الطيب المبشورة) 2 بيضة 125 غرام زبدة 50 غ من الدهون اللحم البقري (أنا أيضاً أستخدم الزبدة) 250 غ من الكوارك 125 غ زبيب 125 غرام زبيب 125 غرام لوز أو مطحون أو 40 غمًا سيترون (أفرمها جيدًا في المولينيت ، ثم تعضها ليس غير سارة ، ولكن لا يزال لديه رائحة غرامة) معالجة كل شيء إلى العجن العجن ، ويفضل أن يكون ذلك مع اليد ، العجين ثقيل جدا. ضع حوالي 90-100 جم في طبق فطيرة واخبز الهواء المتداول في درجة حرارة 160 مئوية لمدة 35 دقيقة تقريبًا على سكة متوسطة. فقط بعد الخبز مع 150 غرام من الزبدة المذابة ، 2-3 مرات ، بحيث يتحرك كل شيء بشكل جيد. بعد التبريد ، يُرش بكثافة مع السكر البودرة ، ويترك ليبرد لمدة ليلة واحدة ، ثم في السيلوفان وأفضل في القبو لمدة 3-4 أسابيع. (نفس الإجراء مع الأنفاق كلها ...). أتخلى عن هذه العروات الصغيرة اللذيذة بشكل لا يصدق والملفوفة في أكياس السيلوفان (التي بقيت فيها حتى العام المقبل) مثل الزملاء والمساعدين ومساعدي الطبيب في طبيبي ، جزئياً مع ملاحظة بخمسة يورو ، عليها شوكولاتة ، بطاقة شكر أو نجوم لامع أو أو ، أو ... وكل شخص سعيد! لدي دائمًا البعض منهم ، في الصندوق الموجود في الصندوق وفي الحقيبة أيضًا لا يحدث لهم أي شيء بسرعة - لذلك يمكنك دائمًا الاستعداد في Advent.
