طهي دائما شرائح اللحم في الفرن؟

تحميص شريحة لحم هو علم في حد ذاته. لكن على الرغم من كل الآراء ، ليس عليك دائمًا تسخين الفرن للحصول على شريحة لحم مثالية.

أقلي اللحوم الساخنة على كلا الجانبين ، ثم قلل من حرارة صفيحة الطهي وأغطي المقلاة لمدة تتراوح بين 8 و 12 دقيقة.

اعتمادًا على درجة القلي ، فإن شرائح اللحم هي ما أريده تمامًا. شخصيا ، أنا أفضل بلو. وهذا يعني أنني يجب أن يكون لدي نقطة نواة الكرز في الداخل.


يعمل بشكل جيد دون الحاجة إلى سخن الفرن.

بالطبع ، تلعب جودة اللحوم دورًا كبيرًا. لقد أزعجني دائمًا أنه كان عليّ أن أضيع الطاقة لتسخين الفرن فقط حتى أتمكن من وضع اللحم لمدة بضع دقائق.

إنه يعمل تمامًا مع الغطاء. فقط لا تدعها تخرج عن الأنظار.

مطبخ ام وليد لحم بالبطاطا في الفرن بطريقة مبسطة | مارس 2024