كعكة التفاح Crumble - الجدة الفن
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
نحتاج إلى صينية خبز مع فطيرة تفاح لذيذة:
للعجين:
- 200 غرام دقيق القمح
- 150 غرام نشا الذرة (نشا البطاطس)
- 250 غرام من السكر
- 200 غرام سانيلا
- 4 بيضات
- 1 P. مسحوق الخبز
- 1 ص سكر الفانيليا
لتغطية:
- التفاح 4-5 (بغض النظر عن نوع - حسب الذوق)
- الزبيب (يفضل أن يكون في الروم)
للتفتت:
- نصف قطعة من الزبدة
- 5 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
إعداد
- نخل الدقيق
- ضعي المكونات للعجين في وعاء الخلط
- تخلط مع الخلاط على نحو سلس
- ضعي العجينة على صينية مبطنة بورق الخبز - انشر العجينة
- قشر التفاح وصر على مبشرة
- يضاف الزبيب ويخلط
- يوزع على العجين
- تسخين 1/2 قطعة من الزبدة في قدر صغير
- أضف الدقيق والسكر
- ضجة مع شوكة
- لا تزال كتلة الحرارة مع يديك على التفاح تنهار
- يُخبز المزيج في الفرن المسخن مسبقًا إلى حوالي 175 درجة مئوية يدور الهواء في الفرن لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.