كعكة الهليون من الفرن
المكونات
- كشف 250 جرام نخب
- 500 جرام من الهليون الأبيض
- 500 جرام الهليون الأخضر
- 100 جرام زبدة ذائبة
- 200 غرام مكعبات لحم خنزير رفيع (Aldi o. Lidl)
- 4 بيضات
- 250 غ كريم حلو
- 3 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
- الثوم المفروم والفلفل والملح وجوزة الطيب
إعداد
توزيع شرائح من الخبز المحمص في ربيع جيدا 26 مدهون بالتساوي حولها. الهليون (أبيض) 20 دقيقة ، الأخضر 10 دقيقة مع قليل من الملح والفلفل. اطبخ السكر وقليلا من الماء ، اتركيه ليبرد لفترة قصيرة. ثم تنتشر على شكل نخب ، تقلى مكعبات لحم الخنزير في القليل من الزبدة ، مع كبار الزبدة المذابة المتبقية. ثم اخلطي البيض والكريمة والجبن المبشور والثوم المفروم والتوابل. يُسكب هذا المزيج على كعكة الهليون ويوضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية (مسخن مسبقًا) لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أضف الثوم المفروم قبل التقديم. الأذواق دافئة حقا.
