خبز خبز القمح الكامل بسهولة
خبز القمح الكامل - أخبز اليوم وأقطعه - جيد جدًا!
المكونات
- 500 غ من القمح المطحون ناعماً
- 50 غراما من بذور الكتان الأرض ناعما
- 1 ملعقة كبيرة كراوية مطحون ناعماً
- نصف لتر من اللبن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 علبة من الخميرة الجافة
- 100 غرام بذور عباد الشمس
إعداد
قم بتسخين اللبن قليلاً (فاتر) ، واخلطه مع الخميرة وتخلط جميع المكونات في معالج الطعام بخطاف العجين - حوالي 3 دقائق. قم برش قالب مربع بالزيت ، ورشي بالدقيق ، ثم أضف العجينة ، على نحو سلس ، ورشيها بالبذور وتخبز على درجة حرارة 175 درجة (لمدة ساعة).
الحيلة هي أن الخبز يتم دفعه في الفرن البارد ويرتفع بشكل رائع. أضف فقط زبدة أو كوارك عشبي أو تعلوها أفوكادو ...
