الموز قلبية في بعض الأحيان مع اللحم المفروم
المكونات:
250 جرام لحم مفروم
ملح ، فلفل
3-4 ملاعق كبيرة من الكاتشب
2/1 بصل مقطع (وسط)
ما يصل إلى 250 جم من الموز (ربما أقل في المحاولة الأولى)
يُمزج اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبصل المفروم ، ثم يُقلب بشدة مع التحريك بملعقة خشبية. ثم ضجة في الكاتشب وأخيراً تضاف تقريبا أو نصف عدد قطع أو شرائح الموز (تقشر سابقا).
تقلى بسرعة حتى تبدأ قطع الموز في الجفاف. حرك كل شيء بعناية واتركه للحظة قبل التقديم.
الأذواق غريبة بعض الشيء في البداية ، ولكن بعد ذلك أكثر!
