صلصة الشواء Chimichurri
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
معنا في موسم الشواء دائما في الثلاجة ، ويجب تجديده باستمرار ، Chimichurri:
المكونات
أ)
- 1 حبة فلفل أحمر (مفروم ، ناعم جداً)
- 1 حبة طماطم كبيرة (بشرة ، محزومة ومفرومة)
- 1 بصلة (مفرومة ، دقيقة جدا)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2-3 ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم)
ب)
- 125 مل زيت (زيت بذور اللفت أو زيت الشوك)
- 250 مل خل براندي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
إعداد
- خلط جميع المكونات أ) والمكونات ب) بشكل منفصل.
- ثم تخلط جيدا ، وتغطي لمدة 12 ساعة على الأقل في الثلاجة.
الأذواق كبيرة مع النقانق واللحوم المشوية.
استمتع بوجبتك!
