الفطائر التفاح
اصنع عجينة فطيرة أكثر سمكًا قليلاً (ولكن لا تزال سائلة لتخرج من الملعقة).
دقيق ، حليب ، بيض ، ملح ، من يريد أن يستخدم السكر ، لكن لا يجب أن يكون.
الآن إلى التفاح ، فإن الأفضل هو التفاح الحامض مرة أخرى ، والذي يتم تقشيره ، مع Kernhausentferner هو rausstechen في المنزل. بالطبع ممكن أيضًا باليد ، لكنه صعب ، لأنه يجب أن يظل حلقات مع وجود ثقب في المنتصف.
توضع الحلقات واحدة تلو الأخرى في العجين ، ثم تُخبز بالزيت أو الدهون الأخرى مثل الفطائر.
تحولت إلى السكر والقرفة ، مذاقها اللذيذ ، ليست دهنية تمامًا كما لو كنت تخبزها بدهن عائم.
