صلصة البشاميل خفيفة للغاية
Bechamel Sauce: بصراحة ، من الذي لم يحترق أبدًا أو كان يعاني من مشاكل في الكتل؟
إليكم وصفتي المميزة التي لا تشوبها شائبة لصلصة البشاميل:
حوالي 500 مل من الحليب
1 بيضة
2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق
ملح
جوزة الطيب
تخلط جميع المكونات في قدر مع الخفق ، ثم يُسخن ويُحرَّك المزيج بانتظام حتى يغلي ... انتهى! يمكنك أيضًا صقلها بالجبن المبشور أو جبنة البارميزان.