أفضل رغوة الحليب مع مسحوق البروتين
أحب أن أشرب Latte Macchiato وأهتم كلاعب رياضي بزيادة تناول البروتين ، ولهذا السبب غالبًا ما أتناول مسحوق البروتين في المنزل.
في الآونة الأخيرة ، بعد تشغيل الصباح ، أردت أيضًا صنع قهوة لذيذة تحتوي على الكثير من رغوة الحليب ، وأضفت القليل من مسحوق البروتين إلى الحليب أثناء التهدئة.
لقد لاحظت أن الكثير من الرغوة يخرج منها. كما أنه منطقي تمامًا ، لأن رغوة الحليب تنشأ عن حقيقة أن البروتينات تشكل بنية خاصة عند إنشاء زبد الحليب الذي يحيط بالهواء. كلما زاد محتوى البروتين في اللبن ، زاد عدد رغوة الحليب أيضًا!
أوه ، وما يجب عليك ملاحظته أيضًا: لا تضيفي السكر عند التفتت ، إنه يكسر كل شيء ، ولا يمكن أن تتشكل رغوة الحليب. أولئك الذين يحبون القهوة مع السكر يفضلون إضافتها بعد ذلك أو استخدام التحلية. وننسى هؤلاء الأخوة اليد. في الخلاط تحصل على رغوة الحليب كبيرة!
