سلطة البطاطس البوهيمية
لشخصين:
النرد 1 نصف البصل. 1 زهر الخيار. 2 ملاعق كبيرة من البازلاء من البرطمان. النرد 4 الجزر من الزجاج / القصدير (في Lidl هناك الجزر الباريسي مختلطة مع البازلاء في الزجاج). 2 ملعقة طعام من سلطة اللحم. يُغلى المزيج ويُقشر 4 بطاطس لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اضغط من خلال شبكة (حوالي 1 في 1 سم) أو مقطعة إلى شرائح بالسكين ثم لف النرد. امزج كل شيء معًا في وعاء مع ملعقة الخلط وتتبل بالملح والفلفل من المطحنة. أكل نفس الشيء ، طالما أن البطاطا لا تزال دافئة. الأذواق الدافئة أفضل من البرد.
سارت الامور بشكل جيد مع فينر شنيتزل أو فيليه السمك.
وفقا لأمي ، سلطة البطاطس مصنوعة في بوهيميا.
