كعك البسكويت البديل
ليس هذا هو البديل الإنجليزي اللزج.
تُخبز على طبق كبير وتُقطع إلى مربعات صغيرة بحجم البسكويت. يحمل بارد لمدة 3-4 أسابيع في علبة. يقاس الدقيق والسكر في كوب القياس.
250 غرام من السمن أو الزبدة
نصف لتر من السكر (أقل عند الرغبة)
1 سكر فانيليا
2 ملاعق من مسحوق الكاكاو
4 بيضات
4 صفوف من الشوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة
نصف لتر من الدقيق
100 غرام من الجوز في كيلو قطع الكسر
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
المكونات العملية في الخليط. فرشاة على القصدير الكبيرة ويخبز في 200 درجة لمدة 20 دقيقة. قطع المبردة إلى حجم البسكويت.
