سلطة شوبسكا البلغارية
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
المكونات
ل 1 سلطة - حوالي 400 غرام
- 2-3 طماطم لحم
- 1/2 خيار
- وأشار 2 الفلفل الأخضر الفاتح
- 2 بصل أخضر
- حوالي 100 غرام من جبن الفيتا
- البقدونس
لخلع الملابس
- 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ
- 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- ملح وفلفل من المطحنة
إعداد
- تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة بحجم 2 × 2 سم وترتب في طبق مسطح أو وعاء.
- نقطع البصل الأخضر إلى حلقات ونرش فوقه.
- يُتبل المزيج بالملح والفلفل والخل والزيت ويقلى ك أكوام نصف دائرية.
- الآن صر جبنة الفيتا تقريبًا ، رشيها بالبقدونس (المفروم أو الأوراق الكاملة).
دوبر أبيتيت (بون أبيتيت)!
