كعكة الجزر مع الشوكولاته الجليد

5 صفارات
250 غرام من السكر
250 جرام من الجزر المبشور
250 جرام من اللوز المطحون
1 عصير ليمون وقشر
80 غراما من الدقيق شبه الصلبة
1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز
5 زلال
1 رشة من الملح
فاز صفار البيض والسكر حتى رغوي. يُضاف الجزر واللوز ونكهة الليمون وعصير الليمون وتُمزج المكوّنات. نخل الدقيق ومسحوق الخبز ، نمزج. يخفق بياض البيض والملح حتى تصلب وتثبيته.

إضافة الخليط إلى القصدير الخبز (تغطية الجزء السفلي من عموم سبرينغفورم مع ورقة الخبز ، والشحوم الحافة والأرض). الخبز: 180 درجة مئوية حوالي 50 دقيقة (لا سخن). أولاً دعها تبرد ثم أخرجها من الشكل.

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وتغطي الكعكة معها.

كرات البسكويت والشوكولاتة اللذيذة في 10 دقائق وب 4 مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل | مارس 2024