مربى الجزر
هنا براعة الطباخ سأل. الشيء الرئيسي هو أن الجزر يحتوي على ثلثي الوزن الكلي.
بالنسبة لكل كيلوغرام من الفاكهة التي آخذها:
600 - 700 غرام من الجزر
400 - 300g التفاح الحامض
2 ليمونة عضوية (عصير وقشر مبشور)
50 جرام الزنجبيل قطع ناعما جدا
500 جرام مربى السكر 2: 1
إذا كنت لا تحب الزنجبيل ، فقط اتركه خارجًا. يمكنك صقل مع اندفاعة من Calvados.
بدلا من التفاح ، والبعض الآخر لا تسير على ما يرام مع الفواكه الحلوة.
ومع ذلك ، يجب طهي الجزر مسبقًا لمدة 5 دقائق قبل إضافة المكونات الأخرى. ثم طبخ مثل أي مربى آخر.
والآن أتمنى لك التوفيق.
