طبق خزفي
وقت
وقت التحضير: 45 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الإعداد الكلي: 20 ساعة و 15 دقيقة
القلبية لطيفة للموسم البارد! و Jägertopf - لذيذ! انتباه: إعداد يوم واحد قبل الاستهلاك! المبلغ المحدد يكفي لحوالي 5 أشخاص.
المكونات
- 500 غرام من Geschnetzeltes (الديك الرومي من Aldi أو Lidl هي الأرخص ويمكنك حتى "schnetzeln")
- 1 علبة جبنة شرائح "تشيستر"
- 1 عصا من الكراث
- 1 علبة كبيرة من الفطر
- 1-2 حزم من مكعبات لحم الخنزير المقدد
- 1 حبة بصل كبيرة أو متوسطة الحجم
- "التوابل رقم 1" لماجي
- حزمة واحدة من صلصة الصياد (لا يجب أن تكون رائعة ، تمامًا مثل TIP)
- 2 كوب من القشدة
إعداد
- يجب عليك أولاً أن تتعفن البصل وتقلى مع مكعبات لحم الخنزير المقدد وتترك لتبرد.
- ثم تخلط Geschnetzelte بسخاء مع مزيج التوابل ماجي (بالمناسبة ، أهم التوابل لجميع أنواع اللحوم).
- ضع اللحم المتبل في طبق خزفي - انشر شرائح الجبن فوقه (اترك فجوة صغيرة هنا وهناك لتترك الصلصة في وقت لاحق)
- الآن يأتي الكراث المتسلل فوقه.
- بعد ذلك ، مرر الفطر المنضب
- أخيرًا ، لحم الخنزير المقدد المبرد ومكعبات البصل في الأعلى.
- الآن يمكنك طهي صلصة الصياد وفقًا لتعليمات العبوة ، وتصب الكريما وتوزعها بالكامل في طبق طاجن (يجب أن يكون كل شيء خفيفًا).
- كل شيء يجب الآن سحب 24 ساعة في الثلاجة. 18 ساعة تكفي. ولكن لا ينبغي أن يكون أقل من ذلك بكثير ، وإلا فإن اللحوم قد لا تكون طرية.
- في اليوم التالي تقوم بتعبئة طبق خزفي عند 200 درجة مئوية لمدة حوالي 1.5 ساعة في الفرن. القيام به!
سارت الامور بشكل جيد مع المعكرونة والأرز والبطاطا أو الرغيف الفرنسي فقط. الأذواق كبيرة! وتكون مريحة للغاية إذا قمت بدعوة الزائرين ... لأن الإعداد في اليوم السابق للمطبخ نظيف بالفعل في يوم الزيارة!
اقتراح قائمتي لزيارتك
- تحضير سلطة لطيفة. دع الخليط يستحم في الماء البارد قبل حوالي 30 دقيقة من وصول الضيوف ، الأمر الذي يبقيه هشًا.
- الحفاظ على خلع الملابس في وعاء إضافي وتعطيه قبل الاستهلاك. هذا يمنع السلطة من الانهيار.
- الآن قم بإعداد الحلوى اللذيذة التي تحب أن تقف لمدة 1-2 ساعات (مثل الكوارك مع الفاكهة أو شيء مشابه) وضعها في الثلاجة.
- ضعي الماء على المعكرونة (الأرز والبطاطا) حتى تتمكن من تقديم مقبلات صب جديدة (إلى جانب وعاء الصياد) مباشرة بعد السلطة. وبهذه الطريقة ، لديك قائمة رائعة من 3 أطباق (سلطة ، وعاء صياد ، حلوى) ، وهي مضمونة لتكون رائعة وحيث ينظف مطبخك (باستثناء وعاء طبخ المعكرونة) مرة أخرى حتى قبل أن يكون الضيوف هناك!
اطبخه واسمحوا لي أن أعرف كيف أعجبك.
