سلطة الجبن ولحم الخنزير مع الصواريخ

وقت

وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.

هذا الجبن ولحم الخنزير لذيذ مع الصواريخ يمكن تحضيرها بسرعة كبيرة ، إذا كان لديك المكونات في متناول اليد. الشيء الجيد هو أنه يمكنك تغيير المكونات كما تريد!

المكونات

لمدة 3 حصص

  • 250 جم Emmentaler (شرائح)
  • 250 غرام لحم خنزير مطبوخ
  • 2 بصل صغير
  • 1 ملعقة كبيرة خردل (حار متوسط)
  • 5 ملاعق كبيرة من الخل العشبي
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • بعض الفلفل
  • 4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • القليل من السكر والملح
  • 1 الجزرة
  • البقدونس
  • جرجير
  • 1 سلطة القلب

إعداد

  1. تقطع الجبنة ولحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، تقشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء مع شرائح الجبن ولحم الخنزير.
  2. يُخلط الخردل مع 3 ملاعق كبيرة من الخل العشبي و 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ويُضاف إلى شرائح الجبن ولحم الخنزير ، ويُمزج جيدًا ، ويُتبل المزيج بقليل من الفلفل ويُترك لمدة 10 دقائق.
  3. في نفس الوقت ، لخلع الملابس ، اخلطي ملعقتين من الخل العشبي مع زيت عباد الشمس ، قليل من السكر والفلفل والملح في وعاء أصغر.
  4. اغسل البقدونس وجففه وختمه جيدًا ، واغسل الصاروخ ومقطّع إلى قطع صغيرة. قشر الجزرة ، صر بخشونة ، واخلطيها مع البقدونس والصاروخ ، ثم اخلطيها بخلع الملابس وتخلط جيداً.
  5. تنظيف وغسل وتجفيف الصلاة. انشر أوراق الخس على الأطباق ، ثم رتب سلطة الجبن ولحم الخنزير مع صلصة الجزر.

هذا يناسب جيدا جدا ض. على سبيل المثال البطاطس-الكوسة-روستي-تالر (//www.thefruitandflowerbasket.com/kartoffel- zucchini-roesti-taler-a49951 /) ولكن أيضًا الحبوب الكاملة أو الخبز المختلط.

استمتع بوجبتك!

طريقة عمل السجق البلدى ، السجق الاسكندرانى ، السجق الشرقى - Sausage | مارس 2024