كعكة الجبن البيض الحرة
المكونات:
الكلمة:
100 غرام من السكر
100 جرام سمن
300 غرام من الدقيق
1/2 قطعة من مسحوق الخبز
2 ملعقة طعام زبادي
الحشوة:
150 جرام سمن
200 غرام سكر
100 غرام نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا
1/2 قطعة من مسحوق الخبز
عصير الليمون (الذي يعجبه الليمون ، يأخذ الليمون غير المعالج ويفرك الوعاء للعصير ، سأفعل ذلك دائمًا!)
1000 جرام كوارك
250 جرام من المياه المعدنية
إعداد:
يعجن مكونات الأرض في عجينة متفتتة وتصف شكل نابض (يبلغ قطرها حوالي 27 سم) واسحب حافة واحدة.
حشو: تحريك الدهون والسكر حتى زبد ، إضافة النشا ومسحوق الخبز ، ثم يضاف الليمون والجبن المنزلية وأخيرا المياه المعدنية.
ملء كتلة كوارك في عموم سبرينغفورم ، في الهواء الساخن 170 درجة مئوية دون التسخين 70 دقيقة. اخبز (سخن لمدة 60 دقيقة) ، ثم أغلق الفرن والكيك لمدة 10 دقائق أخرى. يترك في الفرن.
الأذواق الدافئة فائقة لذيذ وفي فصل الصيف من الثلاجة منعش جدا!
