كعكة الجبن (بدون الأرض) مع الماندرين
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
المكونات
- 1 كيلو جبنة كوخ
- 4 بيضات
- 200 غرام من السكر
- 50 غرام من الطحين / 50 غرام من نشا الذرة
- 1 مسحوق الخبز
- 1 سكر فانيليا
- عصير 1 ليمون
- 125 غرام من الزبدة
- 1 كيلو علبة اليوسفي
إعداد
- يُخفق الزبدة والسكر وسكر الفانيليا والبيض حتى يصبح رغاويًا ، ثم يُضاف الخثارة مع عصير الليمون ، ويُحرّك المزيج ويُطوى في الدقيق / نشا الذرة مع مسحوق الخبز.
- ضع مقلاة سبرينغفورم بورق الألمنيوم واملأ ثلثي العجينة ، ثم أضف الماندرين المصفى ومزيج الكوارك المتبقي.
- مدة الخبز: حوالي 40 - 45 دقيقة عند حوالي 180 درجة (اتركه يبرد في الفرن المفتوح).
