سبأيتز الجبن لمدة 4 أشخاص

500 غرام
2-3 بصل
400 غرام من الجبن
400 غرام من لحم الخنزير (اختياري)

تحضير spaetzle كما هو مذكور على الحزمة ، في هذه الأثناء البصل الزهر والجبن ولحم الخنزير اختياريا أيضا. قبل أن يصبح الحمام المعدني جاهزًا ، يُقلّى البصل المقطّع لفترة وجيزة في مقلاة حتى يصبح لونها أصفر ذهبي. ثم ضعي كل شيء في المقلاة (بعناية ، يجب أن تكون المقلاة كبيرة في المقابل) وتخلط بقوة حتى يذوب الجبن بالكامل. في ما بين ، الموسم مع الفلفل ، جوزة الطيب و / أو الملح.

كل ذلك يستغرق حوالي 45-60 دقيقة.

Street food Colmar France/ الكريب الفرنسي /نوتيلا و البنان/الجبن المالح و العسل | مارس 2024