الصينية الجزرة عموم
ستحتاج إلى كيس واحد من الأرز وشرائح دجاج واحدة (100 جرام) و 350 جرام من الجزر وبصل كبير وملعقتين كبيرتين من الزيت و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح / الفلفل وملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
اطبخ الأرز في ماء مملح لمدة 20 دقيقة. اغسل Hänchenefilet ، جفف ومقطعة إلى شرائح رقيقة جداً. قشر ، وغسل وقطع الجزر إلى شرائح رقيقة. يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح رفيعة. الآن قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة ، واقلي اللحم وصولاً إلى المستوى 8 أضف الجزر (يقلب لمدة 6 دقائق). تُضاف شرائح البصل (تقلى لمدة 6 دقائق أخرى). استخدم الملح / الفلفل وصلصة الصويا للتوابل.
