كعكة جوز الهند
المكونات:
العجين:
1 1/2 كوب من السكر
2 بيض
2 كوب من اللبن
4 أكواب من الطحين
1 1/2 مسحوق الخبز
تحتل المرتبة الاولى:
2 كوب من رقائق جوز الهند
1 كوب سكر
1 ص سكر الفانيليا
بالإضافة إلى 2 كوب من القشدة
يحمل الكوب حوالي 250 مل - يمكنك أيضًا استخدام كوب أصغر ، ثم الكعكة تكون أكثر تملقًا.
من المكونات اثارة العجين ووضعها على ورقة الخبز مدهون. اخلطي رقائق جوز الهند والسكر وسكر الفانيليا ورشيه على العجينة. أخبز في 175 درجة لمدة حوالي 20-30 دقيقة (تعميم الهواء). ثم اسكب 2 كوب من القشدة فوق الكعكة ببطء ثم ضع الكعكة في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
نصيحة أخرى: أخبز الكعكة قبل يوم واحد من تناولها. ثم يمكن للسحب كريم رائع في الأرض مرة أخرى.
الأذواق كبيرة ويمكن حتى تجميد بقايا الطعام.
