طبخ المعكرونة مع القليل من الماء: طعم أفضل
المعكرونة المطبوخة مع القليل من الماء ، طعم أفضل. هذا الطهي البديل يعمل بشكل جيد مع الأوعية المقاومة للحرارة أو المقالي. الشعيرية أعتقد أنها ليست مناسبة. يتم وضع المعكرونة أو الدقيق الكامل أو غيره في مقلاة مغلفة. أضف الكثير من الماء البارد حتى لا يغطى الباستا. الملح ، غطاء على القمة ، يغلي على أعلى مستوى ثم يعيد الحرارة إلى مستوى متوسط. تحريك كثيرًا ، وإذا لزم الأمر ، أضف بعض الماء. عندما ينضج المعكرونة ، قومي بالتذوق. يتم الاحتفاظ بالذوق والمواد الغذائية ويمكنك تذوق الطعام كذلك.
