يخنة القوزاق (لبورتمايني الصغير)
المكونات:
حوالي 250 جرام الشعرية
500 غ لحم مفروم (غير مسبب)
مرق (من أي نوع)
ملح ، فلفل ، ماجي ، ماء ، بقدونس
1 بصلة
إعداد:
يقلى اللحم المفروم مع البصل في الزيت الحار. تغلي الشعرية في الكثير من الماء المملح. في الواقع ، يدخل اللحم المفروم في الماء ، لكني لا أحب ذلك. لهذا السبب آخذ الماء المطبوخ الطازج وأضف المعكرونة + اللحم المفروم.
يُتبّل المرق والملح والفلفل والماجي والبقدونس.
لا حساء سريع القلبية جدا.
