الفطر كريم كستلاتة
- قلى 4 قطع من فتات الخبز المحملة واتركها تبرد
- 1 كيلو قومي بصل البصل وقصة صغيرة من الفطر مع قليل من الملح في القليل من الزيت الساخن ، ثم اتركيه ليبرد.
- ضعي شنيتزيل المفروم في طبق خزفي ، صب كوبين من الكريما عليه ، وملح قليلًا وأخيراً اخلطي مزيج البصل والفطر في الأعلى.
يغطى بورق الألمنيوم ويوضع في الثلاجة طوال الليل توضع في الفرن في اليوم التالي. السكك الحديدية المتوسطة ، 200 درجة ، حوالي 25-30 دقيقة. تمزيق رقائق الألومنيوم وإزالتها بعد 15 دقيقة. يجب أن تبقى تمامًا في الثلاجة طوال الليل ، لأن الكريم يمكن أن يتحرك بشكل جيد ثم يذوب الشنزل في الفم!
هذه هي دائما معي فرايز وسلطة.
