شوربة كريم اليقطين بالزنجبيل
وقت
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
هنا هو حساء كريم اليقطين بسيطة ورخيصة وخاصة leeeeeckere.
إعداد
- قرع هوكايدو. تغسل جيدا ، تقطع إلى نصفين ، تقطع سيقان ، كشط البذور بملعقة ثم تقطع إلى مكعبات (حوالي 2-3 سم). ليس عليك تقشير القرع - هذا عملي وثانيًا ، توفر القشرة لونًا برتقاليًا رائعًا.
- 2-3 فصوص من الثوم ، قطعة من زنجبيل بحجم الجوز (قشر من قبل) والزهر والبصل في قدر كبيرة (بحيث تتلاءم مكعبات القرع) مع القليل من الزيت. قم بتناول كل شيء بالماء ومكعبات اليقطين. يجب أن تكون مغطاة بالماء فقط ، ثم هذا صحيح.
- للتوابل ، يمكنك أن تأخذ مكعبات البويلون والفلفل الحار والملح والفلفل والذي لا يحتوي على الزنجبيل الطازج ، ويمكن أن تأخذ مسحوق الزنجبيل.
- يُطهى المزيج حتى يصبح القرع ناعمًا. بوريه مع الخلاط أو في الخلاط ، كوب من الكريم ، ربما القليل من الماء ، يتحكم مرة أخرى في الحدة ومن هناك على الطبق.
يمكن أيضًا إعداد الحساء جيدًا بكميات أكبر ، على سبيل المثال للحفلات.
أخيرًا ، يمكنك تزيين الطبق بزيت من زيت القرع أو دمية من الكريمة أو بعض بذور اليقطين المحمصة.
بقايا يمكن تجميدها جيدا.
