شوربة الكراث الكريمية - مثالية لـ "التمدد"
هذا الحساء بسيط ولذيذ ومثالي عندما يأتي ضيوف غير متوقعين ، حيث يمكنك مدهم كلما أردت.
تحتاج
- حزمة واحدة من لحم الخنزير المشفي (هذا مكسو بالفعل ومتوفر في معظم محلات السوبر ماركت)
- 2 الكراث أو الكراث (حوالي 300 - 400g)
- بطاطس مهروسة (ربما يكون لدى كل شخص في المنزل)
- حوالي 1 لتر مرق حظة
- 1 كوب من القشدة الحامضة أو كريمة الحامضة
- جوزة الطيب
- ملح ، فلفل
تعليمات
سوت لحم الخنزير ، الذي يحب أن يكون أكثر دهنية ، فقط تأخذ شرائح لحم الخنزير المقدد وتقطيعها. قطع الكراث إلى نصف الحلقات ومقلي. ثم قم بإحراق المرق ، أضف مسحوقًا مهروسًا ، بحيث يصبح كل شيء سميكًا ، ثم أضيفي كريما حامضة أو كريمة كريمة. إذا كان كل شيء سميكًا جدًا أو نحيفًا جدًا - "القواد" مع مسحوق البطاطا المهروسة أو المهروسة ، بحيث يكون كل شيء كريميًا. الآن - من يحب - يتبل مع جوزة الطيب والملح والفلفل.
يمكنك مد هذا الحساء إلى ما لا نهاية ولا يزال لذيذًا. O)
المتعة تحاول!