المعكرونة اللذيذة مع صلصة كريم السلمون
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 35 دقيقة.
واحدة من الوصفات المفضلة المطلقة ، لأنها سريعة ولذيذة ولا تزال صحية نسبياً!
المكونات
- 500 غ من المعكرونة مع السباغيتي أو لينجوين أو فيتوتشيني
- حوالي 500 غرام سمك السلمون الطازج
- 1 كوب من الكريم
- نصف حبة ليمون
- 2 بصل
- 3 فصوص من الثوم
- الشبت الطازج
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
إعداد
- يُضاف الماء المعكرونة إلى الغليان بمجرد غليان الماء ، يضاف الملح والمعكرونة
- في غضون ذلك ، نقطع البصل والثوم إلى مكعبات صغيرة
- قطع الشبت إلى قطع صغيرة
- اقطع السلمون اللذيذ ، ليست صغيرة جدًا وإلا تنهار بشكل أسرع
- سخني زيت الزيتون في المقلاة
- اقلي البصل قليلا ثم أضيفي الثوم
- يضاف السلمون ويقلي. دقيق ، ليس طويلاً ، وإلا فسوف ينهار!
- يجب أن تكون المعكرونة جاهزة في هذه الأثناء. يُصفّى ماء المكرونة ويُضاف إليه خليط البصل والثوم والسلمون
- الآن أضيفي نصف حبة من الليمون والكريمة والشبت الذي يحب أن يضيف بعض الفلفل
- قم بتحريكه واتركه "يجذب" لمدة 5 دقائق على نار خفيفة
- شهية جيدة :)
ملاحظة: قلبي جيدًا قبل التقديم ، لأن السلمون يحب أن يختبئ في القدر ؛)
