البيستو لذيذ كالابريس
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.
Pesto يأتي في العديد من الأصناف المختلفة ، ولكن هذا هو بستو المفضل لدي والذي صنع ببساطة في المنزل.
المكونات
- 1 بصلة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 ملاعق كبيرة من زيت بذور اللفت أو زيت عباد الشمس
- 2 ملاعق كبيرة من الريكوتا
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 فلفل حار
- بعض ينبع الريحان
- صلصة الصويا (لقطة صغيرة)
- فلفل
- ربما لا يزال مسحوق الفلفل الحار
- بعض البارميزان المبشور
إعداد
يُقطع الفلفل والبصل إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء طويل القامة مع جميع المكونات الأخرى ، ويُمزج المزيج جيدًا مع الخلاط والهريس ، ثم يُتبّل المزيج حسب الرغبة.