"العجين" - مشروب صيفي فارسي مع اللبن

إذا كان الجو حارًا حقًا في الصيف ، فأنت بحاجة إلى مشروب يبرد وينعش الجسم بسرعة. في بلاد فارس (وهناك الجو حار جدًا في الصيف ...) تشرب "العجين" - مشروب زبادي طبيعي بدون أي كحول أو مكونات صناعية.

المكونات

  • نصف لتر ليس زباديًا خاليًا من الدهون ، محلي الصنع ، بالطبع ، سيكون مثاليًا
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من النعناع ، ويفضل أن يكون طازجًا وصغيرًا جدًا ، ولكنه أيضًا من كيس النعناع

إعداد

امزج كل شيء جيدًا واتركيه يستريح في الثلاجة لبضع ساعات - "العجين" المركّز جاهز ، وهو موجود في الثلاجة ويمكنك تخفيفه بالماء أو المياه المعدنية قبل الشرب.

جدول أسبوعي????7عصائر طبيعية لمائدة عيد الاضحى بدون عصائر جاهزة أو مشروبات غازية | مارس 2024