الحساء الهولندي
المكونات
- 4 Mettwursts
- 500 غرام بصل
- 500 غرام من الجزر
- 500 غرام بطاطس
- مرق حبيبي حسب الرغبة
- حوالي 1/2 لتر من الماء
إعداد
شريحة السجق شرائح ويقلى في قدر كبيرة. قشر البصل والجزر والبطاطس أو قم بتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح من نفس الحجم (يفضل أن يكون ذلك في معالج طعام ، ولكن أيضًا بسكين). ثم أولا البصل ، ثم الجزر وأخيرا البطاطا في الوعاء. مرق الحبيبات (قد يكون أكثر من ذلك بقليل ، لأن هذا هو التوابل الوحيدة إلى جانب السجق!) تذوب في الماء وتصب في وعاء. قم بتغطيته واتركه يغلي لفترة قصيرة ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. ضجة في نهاية الموسم ، وعلى استعداد!
هو الحساء رخيصة جدا ولذيذ. يمكنك طهي الوصفة بكمية أكبر أو أصغر ، ولكن بعد ذلك يمكنك تمديد أو تقصير وقت الطهي وفقًا لذلك.
نصيحة أخرى للنباتيين: الأذواق رائعة دون السجق ، ثم توقف مع الأعشاب وربما الفلفل.
