البيض نصائح

جميع المقالات

معالجة البيض في درجة حرارة الغرفة - هل هذا معقول؟
يونيو 2020

معالجة البيض في درجة حرارة الغرفة - هل هذا معقول؟

في العديد من كتب الطبخ ، يمكنك أن تقرأ: يجب أن تحتوي بيض الكعكة على درجة حرارة الغرفة للمعالجة. عادةً ما تحتفظي بالبيض في الثلاجة. لذلك عادة ما تتجاهل كتفيك وتفكر: سوف يعمل بهذه الطريقة أيضًا. وراء...

اختبار البيض في كوب من الماء | TheFruitAndFlowerBasket TV
يونيو 2020

اختبار البيض في كوب من الماء | TheFruitAndFlowerBasket TV

نوضح لك في هذا الفيديو كيفية التمييز بين البيض الطازج والبيض المدلل. إنه أمر سهل: ضع البويضة لفحصها في كوب من الماء. إذا ذهبت البيضة ، فهي لا تزال جيدة وصالحة للأكل. ولكن إذا كانت البيضة تسبح ، فهذا...

إزالة houndstooth لماما من البيض الخام
يونيو 2020

إزالة houndstooth لماما من البيض الخام

ما يعجبني في الموضة ، أنا أكره البيض الناضج: houndstooth (هنا: البرد). بالطبع ، إنه غير ضار وغير ضار بالصحة والبيض المسلوق ، ولا أفكر في ذلك ، لكن مع البيض النيئة ، أزيله دائمًا بشكل دقيق باستثناء...

جعلت الكريات البيض سهلة
يونيو 2020

جعلت الكريات البيض سهلة

من لا يعرف المشكلة: لقد طهي البيض ، وتريد استخدامه ككل ، لكن لا يمكنه أن يقشرها ، بدونها تشبه منظر الحفرة وتبدو ببساطة غير مشهية. يوجد حل بسيط: فقط أضف حفنة من الملح أو اندفاعًا جيدًا من الخل إلى ماء...

قشر البيض بخفة
يونيو 2020

قشر البيض بخفة

على الرغم من أن هناك بالفعل بعض النصائح الجيدة حول تقشير البيض ، ولكن أبسط وأفضل ما لم أجده! لقد كنت أفعل هذا لفترة من الوقت: يتم إخراج البيض من الثلاجة في الليلة السابقة للحصول على درجة حرارة الغرفة...