Elderflower الخمور
خذ حوالي 35 إلى 40 دقيقة من كبار السن الناضجين وضعه في خليط من حوالي 40 غرام من حامض الستريك و 3 إلى 4 لترات من الماء لمدة 24 ساعة. اختر أفضل الزهور في فترة ما بعد الظهيرة المشمسة ولا تغسل ، فقط قم بنفضها (بسبب المخلوقات). ثم يصب الكل خلال غربال ويخلط 1 إلى 1 مع الحبوب. أعلى نسبة كلما كان ذلك أفضل. ربما الموسم مع القليل من السكر. يمكن الاستمتاع بها على الفور ، لكن الأذواق أفضل بعد حوالي 4 أسابيع من التخزين في زجاجات.
