المر البرتقال البرتقال
وقت
وقت التحضير: 1 ساعة.
وقت الطهي أو الخبز: 40 دقيقة.
فترة الراحة: 48 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 49 ساعة 40 دقيقة
البرتقال البرتقال كلب صغير طويل الشعر: البرتقال المر ، لا يمكن أن يُطلب إلا من منتصف يناير حتى نهاية فبراير من تاجر الفاكهة الاستوائية - أو حتى أفضل من الجنوب ?.
المكونات
- 1 كغم من البرتقال المر (البرتقال المر)
- Gelierzucker
- 1 كيس الشاش
إعداد
- حار ساخن ، قم بإخراج العصير ، واحفظ العصير في الثلاجة.
- ضع البذور في كيس الشاش. اقطع الأصداف إلى شرائح رفيعة ، وأضف 1 و 1/4 لتر من الماء واتركها لمدة 24 ساعة.
- اطبخ في اليوم التالي حتى يصبح الزبناء زجاجيين (حوالي 45 دقيقة) ، ثم اتركهم يستريحون لمدة 24 ساعة.
- في اليوم الثالث ، أضف العصير ، انزع كيس الشاش مع البذور.
- تحضير الخليط مع السكر التبلور على النحو المحدد وملء في الجرار المربى. الجهد كبير ، لا سيما قطع الشرائط الدقيقة باليد ، ولكن يبدو أفضل من خارج الماكينة.
لا تظهر الصورة لسوء الحظ أي برتقال مرير ، فهي ليست لطيفة في المظهر (متقطعة قليلاً وسأحضرني قريبًا من قبرص وبعد ذلك فقط أبدأ). لا يزال الزجاج من مارس الماضي؟