كعكة الشوكولاتة للغاية
تحتاج:
- 250 غ من الشوكولاتة السوداء الداكنة
- 250 جرام زبدة
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
- 550 جرام سكر
- 8 بيضات
- 100 غرام من الطحين
إعداد:
قم أولاً بتقطيع الكوبتشر إلى قطع صغيرة وإذابة الزبدة في وعاء ، ثم قم بإضافة الكوبترين واخلط كل شيء بكتلة ناعمة ، واسكبه في مسحوق الكاكاو وحركه مرة أخرى.
في وعاء منفصل ، قم بتحريك السكر والبيض حتى يزبد (يجب أن يذوب السكر قدر الإمكان حتى لا يحترق في القاع عند الخبز). يُضاف الدقيق ويُحرَّك حتى يصبح ناعماً ثم يُمزج مع خليط زبدة الشوكولاتة.
ادهن مقلاة نابضة الشكل مستديرة ، ضعها بورق الخبز واملأ العجين. تُخبز في فرن محمّى على رف متوسط على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
بعد الخبز ، اترك الكعكة لتبرد في القالب.
ينصح الكعكة لجميع chocoholics ، كما هو الحال جدا العصير والشوكولاتة.
