تجمد

جميع المقالات


تجميد السوشي
مارس 2024

تجميد السوشي

منذ إعداد السوشي يتطلب الكثير من الوقت ، وأنا دائما أفعل حوالي 10 لفات أكثر مما أحتاج. لأنه عندما تكون جميع المكونات والأرز جاهزين ، يكون سريعًا جدًا. لذا قم بعمل لفات كافية ولا تقطع المجمدة ، لكن...

تجميد الخضروات
مارس 2024

تجميد الخضروات

هل تعرف ذلك أيضًا؟ نظرًا لأنك تشتري الخضروات الرخيصة في فصل الخريف (البطاطس والكراث والجزر وما إلى ذلك) ولا يمكنك أن تستهلك كل شيء في وقت واحد (على الأقل لست أنا ، فنحن اثنان فقط). إليكم نصيحتي:...

كريم للطهي دائما في متناول اليد
مارس 2024

كريم للطهي دائما في متناول اليد

اشترت الكريمة الحامضة والقشدة الحامضة والقشدة الحامضة أكثر من اللازم أو وضعت للتو في الثلاجة كمورد. عند صنع الصلصات ، ولكن أيضًا مع الخضار أو الحلويات ، يمكن استخدام الكريم أو القشدة الحامضة ، وما...

كيس شطيرة بدلا من كيس الفريزر
مارس 2024

كيس شطيرة بدلا من كيس الفريزر

ملاحظة أولية: هذه نصيحة مجربة ومختبرة لسنوات عديدة ، لذا يرجى عدم الحضور مع "لا أستطيع"! بدلاً من الحقائب "الحقيقية" الباهظة الثمن ، يمكنك أن تأخذ بأمان حقيبة السندوتشات. أرى ، على سبيل المثال...

شراء وتجميد الحليب
مارس 2024

شراء وتجميد الحليب

هل تعرف ذلك أيضا؟ في الصباح ، رقائق الذرة مع الحليب ، الفطائر لتناول طعام الغداء وفي فترة ما بعد الظهر ، يريد الأطفال شرب الكاكاو الدافئ بعد التزحلق؟ وحتى لا تحب شرب القهوة السوداء. غالبًا ما يختفي...

بولونيا في الأوراق المالية
مارس 2024

بولونيا في الأوراق المالية

كأم عاملة ، أنا دائمًا أطبخ بولونيا بكميات كبيرة وأجمدها في أكياس التجميد مسطحة قدر الإمكان. المزايا: يذوب بسرعة كبيرة - أو في الميكروويف لذوبان الجليد ويكون لديك دائما شيء للمطبخ سريع أو مفصل جاهز....

طبخ الأوراق النباتية في الأوراق المالية
مارس 2024

طبخ الأوراق النباتية في الأوراق المالية

الآن بعد أن أصبحت الخضار تصبح أرخص مرة أخرى ببطء ، أطهو قطع الخضار مرة أخرى كأساس للصلصات والشوربات. لا أستطيع إعطاء تفاصيل دقيقة. أنا دائما آخذ قدر الإناء الكبير بسعة 5 لتر وأملأ هناك حتى لا يعمل...

انقاذ على التجميد
مارس 2024

انقاذ على التجميد

حصلت مؤخراً على معلوماتي بنفسي ، والتي أمارسها الآن وأجدها رائعة. وهذا هو: إذا كنت تجميد اللحوم ، لفها أولاً في ورقة منزلية (ربما تكون رخيصة) ثم ضعها في كيس الثلاجة. أكياس الفريزر تحتاج إلى 1) مساحة...

تجميد الفلفل الحار
مارس 2024

تجميد الفلفل الحار

من وقت لآخر أحب طهي الأطباق الحارة ، أو كنت في حاجة إليها لإعطاء بعض الأطباق الفلفل الحار والفلفل الحار. في الأسواق الأسبوعية أو في بعض محلات السوبر ماركت ، تتوفر بشكل فردي ، وعادة ما أجد اللون...

تجميد الأكياس البلاستيكية
مارس 2024

تجميد الأكياس البلاستيكية

لم أعد أستخدم الأوعية البلاستيكية أو تابروير للتجميد. أنا فقط تأخذ الأكياس البلاستيكية مع إغلاق الرمز البريدي (هناك أيضا إغلاق الرمز البريدي المزدوج للسائل). على سبيل المثال: صلصة اللحم المفروم...