بما أنني معجب كبير بالبطاطس المقلية ، سألت العديد من طهاة المطاعم وتوصلت إلى النتيجة التالية: سوف تتحول البطاطا المقلية إلى اللون البني ومقدد إذا كان المقلاة ممتلئة نصف سنتيمتر على الأقل بالزيت - أو...
منذ عدة سنوات ، تم اختيار وصفة البطاطا المقلية اللذيذة على برنامج تلفزيوني. عائلتي منذ هذا المفضل: تحتاج: 2 كجم من البطاطا 300 غرام من الطحين ، 2 بيض ، القليل من المياه المعدنية - وهذا يجعلها سهلة...
البطاطا المقلية لذيذة؟! ولكن بطريقة ما يجب أن تذوق مختلفة؟ ثم تفعل ذلك مثل هذا: تغلي وتقشر البطاطا المسلوقة. تقلى الدهون (كريم القلي السائل) في المقلاة المغلفة ، تقطع البطاطا المسلوقة في الساق وتُقلى...