البطاطا المقلية من الكيس (عداد مبرد) أفضل من سمعتها
بادئ ذي بدء ، نعم ، أعرف ، أن البطاطا المطبوخة ذاتيا أفضل ، وأكثر صحة ، وأكثر اخضرارا ومن يدري ماذا. التعليقات في هذا الاتجاه يمكن أن تنقذ في الواقع ، سوف تفتح الأبواب مفتوحة.
لذلك: لقد تخليت عن تحيزاتي ضد البطاطا المقلية نصف الجاهزة (مع لحم الخنزير المقدد والبصل) من الكيس. الشرط الأساسي هو قيامك بذلك بشكل صحيح ، بالطريقة التالية:
يُسكب بعض الزيت ، وإذا رغبت في توفره ، ومكعبات لحم الخنزير المقدد والبصل في مقلاة غير لاصقة ، ثم يضاف نصف كيس البطاطا ويقطع قطع البطاطس مع ملعقتين خشبيتين ، ثم تُدور مرارًا وتكرارًا حتى تجف ونضرة. الصبر يؤتي ثماره ، الذي يخدم في وقت مبكر جدا ، ويعاقب مع ذوق أقل جيدة.
يمكنك أيضًا تقلى الكيس كله مرة واحدة ، لكن النتيجة ليست جيدة. من الأفضل أن تطبق مرتين.
كما أن البطاطس الرغيف الفرنسي مناسبة تمامًا لما يسمى POTATO-POMELET: مشوي كما هو موضح أعلاه ، ثم اسكب بيضتين مخفوقتين وانتشرت بشكل متساوٍ بقدر الإمكان مع الملعقة. في اللحظة المناسبة - الجانب السفلي ذو لون بني جميل ، يتم ضخ كتلة البيض - توضع على صفيحة كبيرة مسطحة ، مع وجود مزدهر يمارس العجة عليها ثم ينزلق إلى الوراء بشكل أنيق. على الرغم من أن الجانب الثاني يحمر بشكل كاف ، إلا أنه يمكن أن يتذوقه.