مشاكل مع إنبات البصل؟ غالبًا ما لا تحتاج إليها كثيرًا ، لأن الشبكة كثيرًا ما تكون أكثر من اللازم. فقط قشر جميع البصل. إذا كان يحترق كثيرًا ، فضع قناعًا أو حماية رخيصة للعيون من متجر لاجهزة الكمبيوتر...
تبقى الفراولة طازجة لفترة أطول في الثلاجة عند تخزينها في مصفاة. تسمح المصفاة للهواء البارد بالوصول إلى الفاكهة السفلية. بعض كريب المطبخ على الرفوف يمتص الرطوبة الزائدة. مثل معظم الفواكه والخضروات...
إذا كنت تحب الزنجبيل في المنزل ، لكنك لا تتناوله يوميًا ، فعليك تجربة ما يلي: يمكنك ملء الرمل (رمال طبيعية خفيفة أو رمل الطيور من متجر الحيوانات الأليفة) في إناء للزهور أو ما شابه. ودفن الدرنات عميق...
ستدوم السلطة والخضروات لفترة أطول (أكثر من أسبوعين) إذا كانت في آخر عملية غسل مع "Knödelhilfe" / "زلابية بيضاء" (نشط عنصر كبريتيت الصوديوم) تشطف. تعمل أداة مساعدة الزلابية كمضاد للأكسدة وتمنع...
يعرف كل طباخ: في بعض الأحيان تحتاج إلى بعض الخضر ، لكن مجموعة كاملة غالباً ما تكون أكثر من اللازم ، ثم الباقي في مقصورة الخضار ، يا للأسف! لذا فإن نصيحتي هي التي جعلت جدتي بالفعل: حفظ فقط في الملح!...
أطبخ بيبروني لذيذ من المكونات التالية: زيت زيتون الفلفل - اللون لا يهم كوسة باذنجان بصل زيتون نبات الكبر ثوم زعتر ندى الجبل توابل باسل - طازج ملح قليل من السكر أو ستيفيا مرت الطماطم أو الطماطم من...
إذا كنت ترغب في الحفاظ على عصير الفاكهة الطازجة أو عصير الطماطم ، وما إلى ذلك ، دون طهي ، فإن ذلك يتم على النحو التالي: املأ العصير المناسب في زجاجات بعنق رفيع ، إلى حوالي 2-3 سم تحت الفتحة. ثم املأ...
الصيف ، والشمس ، وموسم الشواء ... الآن هناك مرة أخرى خس كبير لحفلات الطهي مثل البطاطس ، والمعكرونة ، والأرز ، وسلطة النقانق وشركاه. ومع ذلك ، يمكن للبصل النيئ - على الرغم من التبريد الجيد - أن يسمح...
ونظرًا لأننا نحب تناول التفاح في أمسية التلفاز ، فقد قمت بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم وإزالة النواة. في وعاء من الماء ، أقوم بإذابة قرص فوارة فيتامين C أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق فيتامين C. ضعي قطع...
اعتدت في كثير من الأحيان على إزعاجي من أن جذور الزنجبيل الطازجة - بمجرد قطعها - تصبح خشبية جدًا أو ليفية وجافة. وتحتاج إلى الطهي بسبب الذوق القوي ، استخدم دائمًا إصبع واحد فقط عريضًا. منذ أن وجدت...
