Glögg (لكمة النبيذ الاسكندنافية الحمراء)
لتر في قدر يغلي معا:
المكونات
- 12 ملعقة طعام من عصير البرتقال (إن أمكن بدون لب)
- منفذ أبيض بحجم 12 ملعقة كبيرة (أو شيري أبيض ، يعمل أيضًا)
- 500 مل من النبيذ الاحمر (جاف)
- 3-4 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
- 1 عصا القرفة
- 2-3 فصوص
- 12 ملعقة كبيرة من الروم البني (40 ٪ ، والذي يستخدم نسبة مئوية أعلى من الروم ، ينبغي أن يقلل المبلغ إلى النصف الذي يكون مذاقه جيدًا)
معلومات: 12 ملعقة طعام تساوي أقل من 150 مل ، إذا كنت تفضل القياس.
إعداد
يُقدّم الطبق في أكواب من الزجاج المضاد للحرارة (أو حتى في إبريق زجاجي) ، صقله باللوز والزبيب.
طعمه رائع وأنت لا تجمد بعد ذلك.
