جولاش مع البيرة
خذ 1 كجم من لحم الخنزير المقطّع إلى مكعبات (مثل الغولاش). ثم وضعت هذا في مقلاة تحميص. ثم تأتي 2 بصل والقرنفل والثوم ، مقطعة إلى مكعبات. يمكنك خلط زجاجة من البيرة مع كوب من الخردل المتوسط وتصب على اللحم. قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة. لمدة 24 ساعة. بعد 24 ساعة ، يأتي كل شيء في الفرن على 200 درجة لمدة ساعتين. ثم تغطى كوبًا كبيرًا من الفطر وكوبًا من القشدة المخفوقة وتغطي لمدة ساعة أخرى. هذا الأذواق الرغيف الفرنسي.
