جيلي العنب من العنب المقدوني الأزرق
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
من أحد معارفي ، حصلت بشكل غير متوقع على 2 كجم من العنب الأزرق (المقدونية) كهدية. حسنًا ، لذيذ جدًا ، ولكن لسوء الحظ مع حبيبات كثيفة وبالتالي تم رفضها من قِبل عائلتي. ماذا تفعل؟ انها بسيطة:
إعداد
- اغسل بعناية وقشر 2 كجم من العنب (بضع سيقان لن يضر).
- ثم يُغلى المزيج في قدر. فرشاة من خلال غربال الشعر (في كثير من الأحيان ، أكثر وضوحا).
- ﻗﻢ ﺑﻘﻴﺎس اﻟﻌﺼﻴﺮ وﻏﻠّﻪ 1: 1 ﺑﺎﻟﺴﻜﺮات اﻟﻤﻀﺎدة ﻟﻠﻤﺎء ﻟﻤﺪة 4 دﻗﺎﺋﻖ (أطول إذا ﻟﺰم اﻷﻣﺮ).
- جعل عينة التبلئة وملء في الجرار المسمار. القيام به.
لذيذ بجنون على شطائر الإفطار.
وكمشورة بالمناسبة:
يتم غليته لفترة وجيزة فقط ، لذلك لا يحتوي على جيلي أو بالسكر الطبيعي ، ينتج عنه نوع من الشراب المملوء بالماء المعدني.
للخبراء: طعمها لذيذ ومليء بالنبيذ الفوار.
