سمك الرنكة hake وسمك الرنجة
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
وصفة سريعة ولذيذة وقلبية ، ربما لعيد الميلاد ، لبوفيه بارد لعيد ميلادك أو كوجبة باردة مع الخبز أو البطاطا المقلية. أو في الصباح إلى Butterbrötchen.
المكونات
- 4 - 5 شرائح دجاج
- 2-3 بيض متوسطة الحجم
- 1 بصلة متوسطة الحجم (جيد جداً أيضا بصل أحمر أو بصل أخضر)
- 2 - 3 الخيار ديلي المتوسطة
- 2 - 3 ملاعق كبيرة من زيت بذور اللفت
- فلفل
- بعض البقدونس
إعداد
- اطبخ البيض بقوة. لا تستخدم الزيت (إذا تم شراء الأوتاد في عبوة) من العبوة على أنها مالحة جدًا.
- المهم: نرد جميع المكونات بدقة بالغة ، ضع كل شيء في وعاء. يُضاف زيت بذور اللفت والفلفل والبقدونس المفروم ناعماً. خلط كل شيء بشكل جيد ، وعلى استعداد.
هذا يناسب الخبز الطازج أو لفائف أو حتى البطاطا المقلية.
كبديل: زبدة الرنجة
أنت تعرف كل زبدة الأعشاب ، ولكن هل تعرف زبدة الرنجة؟
المكونات
- 250 غرام زبدة ناعمة
- 1-2 شرائح فيليه الرنجة (حسب الحجم
- 1 الكراث الصغيرة
- 1 بيضة
- فلفل ، ربما قليل من الملح ، بقدونس صغير
إعداد
- يرجى الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، حتى تتمكن من العمل بشكل جيد.
- نرد دقيق شرائح سمك الرنجة والبصل والبقدونس والبيض أيضًا. ضع كل شيء في حاوية أعلى وهريس مع الخلاط مرتين إلى ثلاث مرات.
- ضعي الزبدة مع المكونات الأخرى في وعاء أوسع واخلطها جيدًا مع الخفق باليد. نضيف القليل من الملح والفلفل.
- يمكنك أيضًا تناول الزبدة المملحة. لذيذ جدا!