كريم الفانيليا محلي الصنع مع الفراولة
المكونات
- 1 لتر من الحليب (أكثر محتوى يحتوي على نسبة دهون أكثر أذواق)
- 80 غرام نشا الذرة (نشا القمح أو الذرة)
- 50 غرام من السكر
- 1 قرنة من الفانيليا (أو علبة من سكر الفانيليا)
- 1 كوب من الكريم
- فراولة
إعداد
خفقت 8 ملاعق كبيرة من الحليب مع نشا الذرة.
صب الحليب المتبقي في المقلاة واترك قرنة الفانيليا النصفية (أو سكر الفانيليا) تغلي (ملحوظة: لا تفرط في الأكل) واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق في الحليب الساخن. كشط خارج النخاع وجلب الحليب ليغلي مرة أخرى. أثناء القيام بذلك ، أضف السكر إلى الحليب ودقيق الذرة المخفوق.
ينضج حتى يصبح البودنج سميكًا. السماح لتبرد في حمام مائي ، ويقلب مرة أخرى وتأكد من أن الجلد لا يتشكل على الحلوى. اخفق الكريما حتى تصلب مع التقليب تحت البودينغ. بالمناسبة ، إذا كنت تستطيع القيام بذلك ، وإلا بعد ذلك أو قبله ، قم بتنظيف الفراولة واللحوم والسكر واحتساء بودرة كريمة الفانيليا محلية الصنع.
