مسكرات البندق محلية الصنع
تحتاج:
1 كجم من البندق
1 زجاجة (0.7 لتر) من الحبوب المزدوجة أو البراندي
250 غرام من حلوى السكر البني
1 عصا القرفة
1 الفانيليا جراب
1 الليمون غير المعالجة
1 برغي كبير محكم التثبيت أو جرة ميسون (محتوى لا يقل عن 2 لتر)
اقطع البندق بقسوة واتركها في الفرن أو في مقلاة خالية من الدهون ، اتركها لتبرد وتعبئ الزجاج.
قشر الليمون المغسول ، قرنة الفانيليا (شرائح طوليا وكشط ، نخاع مع قرنة) ، تضاف عصا القرفة والحلوى والكحول. أغلق الزجاج واهتز جيدًا.
تخزين بارد ومظلم لمدة 6-8 أسابيع ، ويهز بقوة من وقت لآخر.
ثم قم بتشغيل المسكرات المملة إلى حد ما من خلال مرشح القهوة ، كرر إذا لزم الأمر ، ثم: استمتع ببساطة بالحلم الأصفر :-)
ملاحظة: يمكن أن تكون المكسرات اللذيذة "الشهية" رائعة في أسبوعين في مطعم Tupper / airtight في الثلاجة وتخزينها تدريجياً في الحلويات كما في الجليد ، في الكعك ، الحلويات ، الكعك ، إلخ. مقلي ؛-)
