في الثلاجة

جميع المقالات

يدوم البستو لفترة أطول بزيت الزيتون
سبتمبر 2020

يدوم البستو لفترة أطول بزيت الزيتون

أحب شراء بعض نظارات البيستو الأكبر ، لأنها أرخص من عدة نظارات صغيرة. للاستمتاع بالبيستو حتى آخر ملعقة ، دون أن يجف أو يعفن ، أقطر القليل من زيت الزيتون على الكتلة ، قبل أن أضعه في الثلاجة. فقط حرك...

يحفظ مسبقا المطبوخ لفترة أطول في الثلاجة
سبتمبر 2020

يحفظ مسبقا المطبوخ لفترة أطول في الثلاجة

الوجبات المطبوخة مسبقًا ، أو الحساء ، أو الأطباق الجانبية (والتي يتم تبريدها بالفعل إلى درجة حرارة الغرفة أو القبو) ، ثم وضعت الثلاجة في مكانها دون تغطيتها على الفور. أنا فقط تغطية لهم عندما يكونوا...

الطعام البارد ، وما إلى ذلك - عند السفر في الموتيلات دون ثلاجة
سبتمبر 2020

الطعام البارد ، وما إلى ذلك - عند السفر في الموتيلات دون ثلاجة

للأسف لا يوجد عنوان "السفر" ولم أجد فئة أفضل. عندما أسافر في الولايات المتحدة ، أطبخ نفسي في الغالب وأتناول طعامي معي. عند البقاء على سبيل المثال لسوء الحظ ، في فندق بدون ثلاجة يفسد بسرعة كبيرة....

تنظيم وترتيب الثلاجة
سبتمبر 2020

تنظيم وترتيب الثلاجة

بالكاد أستطيع الحكم إذا كانت هذه النصيحة تافهة والجميع يفعل ذلك على أي حال ، أو إذا كان يساعد شخصًا ما حقًا. على الرغم من أنني شخص محترم ، إلا أنني لم أفكر منذ سنوات في الحفاظ على نظري في الثلاجة...

منتجات الألبان تدوم أطول مما هو موضح في الأفضل قبل التاريخ ...
سبتمبر 2020

منتجات الألبان تدوم أطول مما هو موضح في الأفضل قبل التاريخ ...

لسنوات ، كنت أستخدم خدعة بسيطة لجعل منتجات الألبان تدوم لفترة أطول مما يشير إلى MHD. عندما أضع الكؤوس (الزبادي أو الكريما الحلوة أو الحامضة ...) أو الأوعية (جبنة الكريمة ...) في الثلاجة ، أضعها على...

الأعشاب الطازجة - الحفاظ على الأعشاب الطازجة
سبتمبر 2020

الأعشاب الطازجة - الحفاظ على الأعشاب الطازجة

اعتدت أن أضع قطع الأعشاب الطازجة في كوب من الماء لإبقائها طازجة. من الشيف المحترف لمطعم ذو نجمة ، حصلت على نصيحة ، الأعشاب ض. B. البقدونس ، بعد الغسيل الشامل فقط في صندوق من البلاستيك ، لأنه ض. B....

تخزين النقانق أو حزم الجبن صحية
سبتمبر 2020

تخزين النقانق أو حزم الجبن صحية

إذا اشتريت النقانق أو الجبن اليوم ، فعادة ما تحصلين عليها في عبوات يمكن إغلاقها. للأسف ، إعادة الإغلاق في بعض الأحيان لا تعمل بشكل جيد. بالطبع يمكنك نقل كل شيء في صناديق بلاستيكية ، ولكن هذا أمر معقد...

الحفاظ على الزبد خارج الثلاجة بارد
سبتمبر 2020

الحفاظ على الزبد خارج الثلاجة بارد

أحيانًا ، قبل الحفلة ، يقف زوجي أمام الثلاجة ويبحث عن مساحة لزجاجة شمبانيا: "مثل الزبدة في الثلاجة؟!" يطلق عليه بعد ذلك. لذلك أخرج حزم الزبدة وأبقها باردة في إناء الزهور. هذه نصيحة من جدتي ، إنها...

الحفاظ على قطع الليمون
سبتمبر 2020

الحفاظ على قطع الليمون

بعد أن بحثت عن وزير الخارجية ، لكن لم أجد شيئًا حول هذا الموضوع ، إليك حل بسيط: مرارًا وتكرارًا ، يحدث أن تحتاج إلى كمية صغيرة من الليمون ثم بقية الليمون موجودة وتفسد بسرعة. إذا كنت بحاجة فقط إلى...

إبقاء أكواب كريم مفتوحة في الثلاجة
سبتمبر 2020

إبقاء أكواب كريم مفتوحة في الثلاجة

أنا لا أفتح الكأس الكريمة ، لكن مع الظفر ، فتحة صغيرة ضيقة في حافة الغطاء. (يمكن للمرء أيضًا أخذ قحافة يكون ظفر الإصبع غير صحي للغاية). عندما يميل الكوب ، لا ينفد أي كريم قليلًا في أحسن الأحوال. ...