دوليا

جميع المقالات


فاصوليا خضراء على الطريقة اليونانية
مارس 2024

فاصوليا خضراء على الطريقة اليونانية

قطع 500 غرام من الفاصوليا الخضراء العريضة إلى قطع طولها حوالي 5 سم واطبخي حتى تصبح صلصة. في هذه الأثناء ، تُقلى صلصة الطماطم: تُقلى 1-2 فصوص من الثوم في القليل من الزيت ، تُضاف طبقًا صغيرًا من...

وصفة إنتشيلادا
مارس 2024

وصفة إنتشيلادا

وقتوقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة. مكونات الانتشلادا اللذيذة: 1 علبة من رقائق التورتيلا الصغيرة عبوة واحدة (حوالي 400 إلى 500 مل) من الطماطم التي تم تمريرها 400 غرام من اللحم المفروم (عادة ما أتناول...

ساق الخروف مع الخضراوات و الكسكس
مارس 2024

ساق الخروف مع الخضراوات و الكسكس

لقد تعلمنا هذه الوصفة من صديقنا توفيق في تونس عندما عملنا هناك لمدة نصف عام. يمكن للنباتيين ببساطة أن يغفلوا ساق الخروف وأولئك الذين لا يحبون الخروف يمكنهم أيضًا تناول الدجاج أو اللحم المشوي....

الشعرية اليونانية كطبق جانبي حار
مارس 2024

الشعرية اليونانية كطبق جانبي حار

وقتوقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة. الأذواق فائقة لذيذ لجبن الأغنام المخبوزة ، الجيروسكوب ، Bifteki الخ ، ولكن أيضا ، على سبيل المثال. فقط مع tzatziki وسلطة أو فقط من دون كل شيء! المكونات 500 غ من...

كرات العدس الحمراء - حادة مثل أوسكار!
مارس 2024

كرات العدس الحمراء - حادة مثل أوسكار!

قبل عدة سنوات في مجموعة نسائية دولية عندما حاول الطبخ تجربة أشياء مختلفة ، بما في ذلك. حصلت على الوصفة التالية من فتاة تركية و ... نظرًا لأن عضوًا في وزير الخارجية قد تلقى بالفعل الكثير من الثناء على...

Ceviche - الأسماك الطازجة المتبلة في الجير
مارس 2024

Ceviche - الأسماك الطازجة المتبلة في الجير

سيفيتشي هي موطنها بيرو. السمك المتبل الطازج جداً متبل بعصير الليمون لمدة 2-3 ساعات أو أكثر. هذا يدل على البروتين (كما هو الحال في الطهي أيضا). قد تختلف الأحجام حسب الذوق ، لذا فهي وصفة لشخصين كفاتح...

بيرلاس بانيتون
مارس 2024

بيرلاس بانيتون

من الأقارب الآخرين في بيلا إيطاليا تأتي هذه الوصفة المغرية لبانيتون. التاريخ المخملية: يقال إن بانيتون ، خبز الطوني ، يعود إلى طفل مؤجوز خبيث في ميلانو ، ألقى بطريق الخطأ وعاء من الفاكهة المسكرة في...

Pierogi z Kapusta i Grzybami - البولندية Maultaschen
مارس 2024

Pierogi z Kapusta i Grzybami - البولندية Maultaschen

عندما كنت طفلاً ، لم أكن أعرف سوى هؤلاء "Maultaschen" ، الذين أحبهم في ذلك الوقت والآن وثنًا - كانت الصدمة كبيرة عندما سمح لي بتجربة Swabian Maultaschen (مختلفة جدًا) لأول مرة. على عكس البيروجي...

سوفريتو مع بطاطا الليمون من اليونان
مارس 2024

سوفريتو مع بطاطا الليمون من اليونان

تأتي هذه الوصفة من جزيرة كورفو اليونانية. لسوء الحظ ، لم يظهر بعد في قائمة المطاعم اليونانية. أكلنا الوصفة في إجازة وأحببناها فقط. الوصفة لدي أم أفضل صديق لابنتي ، الذي صادف أنه يوناني. قشر وربع...

طبق النقانق الدنماركي (Medister Pölser)
مارس 2024

طبق النقانق الدنماركي (Medister Pölser)

وقتوقت التحضير: 30 دقيقة. وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة. وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة. لدي وصفة من محكمة النقانق الدانمركية (Medister Pölser) من حماتي ، وقد أحضرت هذه المقالة من الدنمارك بعد أن عاشت...