جرد أصبح من السهل - توفير المال والوقت
محلات السوبر ماركت مفتوحة على مدار الساعة ، وهناك فواكه وفواكه على مدار السنة ، ألا يكلف هذا أي شيء على أي حال؟ هل تخزين موضوع اليوم السابق أمس ، عندما كان لا يزال حيويا؟ بمعنى آخر ، ماذا لو كان يوم العمل طويلاً للغاية وكانت الرغبة في التسوق عند أدنى مستوياتها؟ زيارة مفاجئة تعلن يوم الأحد؟ يمكن الوصول إلى السوبر ماركت رخيصة فقط بالسيارة؟ أولئك الذين لديهم مخزون مدروس في المنزل ، لا يزال مرنا.
الوقت الذي يقضيه ناقص ، رصيد الحساب زائد.
لا تعمل الأسهم فقط على تمكين سحر الطعام السريع أو أكثر دون الحاجة إلى مغادرة المنزل ، بل يمكنها أيضًا توفير المال. يمكنك استخدام العروض الخاصة ، أو شراء عبوات كبيرة أرخص أو الاستفادة من الأسعار الموسمية المنخفضة. يمكن تجميد بقايا الطعام وإعادتها كوجبة سريعة. العديد من الأطباق ممتازة لإعداد كميات متساوية ثم المشي في أجزاء في الثلاجة. ومع ذلك ، نظرًا لوجود عدد قليل فقط من هذه المنازل في مزرعة كبيرة مع مخزن وأقبية وإيجارات للبطاطس ، يقتصر التخزين الحديث على "يجب أن يكون" ، والتي تتكيف مع ظروف المواقف المعيشية اليوم: خزانة المطبخ والثلاجة والمجمد.
ما يدوم إلى متى
من الأطعمة التي تستمر لفترة طويلة ، يمكنك تخزين أكثر منطقية. لا يتم كسر الشعرية عملياً ، لذلك عندما يأتي العرض الخاص الفائق: الوصول. مع الأطعمة الجافة الأخرى مثل الدقيق أو الأرز ، هناك خطر الإصابة بالآفات ، لذلك يجب عليك تخزين الأرصدة محكمة الغلق. يتم إجراء تجارب جيدة هنا مع عبوات تخزين تسد الهواء ومحكم الإغلاق.
الأسهم فردية
لا تغضب: التوصية بالمخزون التالي هي توصية شخصية ، تستند إلى تجربة شخصية ولا تأخذ في الاعتبار الحساسية أو عدم تحمل الطعام أو الوجبات الغذائية مثل نباتي. من شأنه أن يتجاوز النطاق. ومع ذلك ، نظرًا لوجود مجموعة متنوعة من المنتجات البديلة اليوم ، فإن الأفراد يعرفون أفضل ما هي وما هي منتجاتهم. وبالمثل ، يمكن استكمال قائمة الأسهم التالية أو تغييرها وفقًا للتفضيلات.
ما ينبغي أن يكون في خزانة المطبخ؟
جافة ومظلمة ولسوء الحظ ليست باردة ، خزانة المطبخ هي الخزان الأول. يجب أن يحتوي على:
- مبادئالمعكرونة والأرز والدقيق والسكر والطماطم المعلبة أو المعبأة في زجاجات ، وربما الخضروات المعلبة (مثل الذرة أو البازلاء).
- قسم الخضروات: بصل ، ثوم؟ ليس كثيرًا ، بحيث لا ينطفئ البصل ولا يجف الثوم.
- قسم رائحة: الخل ، الزيت ، الخردل ، المرق الجاهز (يفضل أن يكون عضويًا بدون الجلوتامات) ، الملح ، الفلفل ، التوابل حسب الرغبة (لا يجب أن يكون الفلفل الحلو ، الفلفل الحار ، الأوريجانو ، جوزة الطيب) مفقودًا.
- قسم الخبز: الخميرة الجافة ، ومسحوق الخبز
- جميل أن يكون: بيستو ، البقوليات المجففة ، على سبيل المثال ، العدس الصغير ، البطاطا (ضع في حرارة المطبخ ولكن لا يزيد عن 3-4 أسابيع)
ما يجب أن يكون دائما في الثلاجة
- مبادئ: الحليب (قد يكون أيضًا حليب قليل الدسم ، يمكن تخزينه دون فتحه في خزانة المطبخ) ، البيض ، الزبدة. قشدة H (مثل القشدة الطازجة تعكر جداً وبالتالي يمكن شراؤها طازجة)
- جميل أن يكون: لحم الخنزير المقدد (كقطعة أو في مكعبات) ، والجبن (على سبيل المثال البارميزان أو قطعة أخرى من الجبن الصلب - الجبن المبشور بالفعل لا يستمر لفترة طويلة بسبب السطح الأكبر!) ، الزبدة الموضحة ، والجزر ، والبقدونس
الفريزر
التجميد مثالي للتخزين الفردي للغاية. ما إذا كان لدى المرء دائمًا بعض شرائح السمك في المخزون ، أو يجمد بقايا الطعام من العشاء ، أو يطبخ في المخزون ، أو يقدم وجبات جاهزة؟ القيد الوحيد هو حجم الدرج.
الذي لم يختبر حتى الآن متعة الطبخ ، يجب القول إنه لم يعد هناك الكثير من الجهد لطهي الفلفل الحار أو الحساء البولوني أو الشهي في كمية مضاعفة أو ثلاثية. نصيحة صغيرة: قم بتجميد البقايا في أجزاء في أكياس تجميد مزدوجة (آمنة بالتأكيد!). يمكنك ذوبان الجليد في وقت لاحق في الماء الساخن بسرعة كبيرة وجعلها دافئة في نفس الوقت!
