الحفاظ على رقائق البطاطس المقرمشة لفترة أطول
للحفاظ على رقائق مقرمشة في الكيس لفترة أطول ، يمكنك القيام بما يلي:
كلنا نعرف المشكلة:
افتح كيس الرقاقة ، وتناول بعضاً منها ، ولأنك تتجنب الجهد المبذول في لف الكيس باستخدام سداده فراغ (بافتراض أن مادة الكيس تعطي هذا الاحتمال) أو ختمه محكم الإغلاق بعض الشيء باستخدام تقنيات قابلة للطي معقدة ، فمن الأفضل أن تأكل محتويات الكيس بالكامل قبل الحقيبة تصبح رقائق كسولة لأنها تمتص رطوبة البيئة مثل الاسفنج.
شريطة ألا يكون لديك نية منذ البداية لقتل كل شيء دفعة واحدة ، سأحصل على نصيحة:
كل ما عليك هو محاولة ضغط الكيس المفتوح قليلاً حتى يكون معظم الهواء في الخارج (لا يتطلب وجود فراغ مطلقًا) وأرفق مقطعًا من الفريزر البلاستيكي حول الفتحة المنهارة للكيس في أقرب وقت ممكن من محتويات الحقيبة المتبقية. سوف تتساءل كم من الوقت تبقى رقائق متموج. يمكنني الإبلاغ عن الحقائب "المنسية" ، التي كانت محتوياتها لا تزال متموجة ولا تزال صالحة للأكل بعد 5 أسابيع.
بالمناسبة ، يعمل هذا أيضًا مع أكياس المكسرات والمفرقعات والبسكويت وعصي المملح وما إلى ذلك. عليك فقط التأكد من أنك لا تفكك الأكياس بشكل لا يمكن السيطرة عليه ، بحيث لا يزال هناك ما يكفي من مواد الأكياس في الأعلى حتى تتمكن القصاصة من التماسك. وإلا ، ما عليك سوى الانتقال إلى كيس الفريزر وإغلاقه بالطريقة الموضحة.
