شراب الليمون - شراب قشر الليمون
لصنع شراب الليمون ، قشر جلود الليمون 8 غير محددة بدقة مع مقشرة للغاية.
غلي 2 لتر من الماء - اتركه يبرد مرة أخرى. أضف 2 كجم من السكر و 35 غراما من حامض الستريك (صيدلية) وقشر الليمون والبرد لمدة أسبوع.
يقلب مرارا وتكرارا لإذابة السكر. بعد أسبوع ، يغلي ، سلالة وزجاجة.
بسبب ارتفاع نسبة السكر في الشراب يتم الحفاظ عليه كالمربى.
شراب الأذواق ممتازة مع المياه المعدنية أو الشاي الساخن.
